Servírované  MENU

2 chody 290,-Kč/osoba
3 chody 340,-Kč/osoba
4 chody 390,-Kč/osoba

Předkrm

1) Kuřecí galantina s bylinkovo-mandlovou nádivkou podávaná na listovém salátu s balzamikovým dresinkem, croissant
2) Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, ořechy, medem a rukolou
3) Šopský salát
4) Domácí škvarková pomazánka s jemně krájenou cibulkou podávaná s chlebem
5) Pečená kachní jatýrka s omáčkou ze zeleného pepře a cibulovou marmeládou, domácí pletýnka

Polévka

1) Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou (bezlepkové: bez nudlí)
2) Krkonošské kyselo s houbami, vejci a bramborem
3) Houbový krém s krutony
4) Brokolicový krém s máslovými krutony
5) Česneková polévka (bezlepkové)
6) Drůbeží vývar s nudlemi a zeleninou (bezlepkové: bez nudlí)

Hlavní chod

1) Svíčková na smetaně, citron, brusinky, šlehačka, domácí houskové a karlovarské knedlíky
2) Vepřové medailonky na hříbkách doplněné omáčkou z bílého vína, šťouchané brambory s cibulkou
3) Pomalu pečená krkovička na rozmarýnu podávaná s domácími houbovými špeclemi
4) Smažený kuřecí řízek, bramborovo – celerové pyré
5) Smažený vepřový řízek, lehký bramborový salát
6) Kuskus míchaný s restovanou zeleninou, hoblinkou sýru parmazánového typu a malým salátkem
7) Zvěřinový guláš podávaný se špekovým knedlíkem
8) Ryba dle aktuální nabídky
9) Šafránové rizoto sypané parmazánem a rukolou (bezlepkové)
10) Kuřecí prso SUPREME SOUS-VIDE s hříbkovou omáčkou, farmářské hranolky (bezlepkové)
11) Filírované kuřecí prso na listovém salátu s krutony (bezlepkové)
12) Hovězí Stroganov, rýže (bezlepkové)

Dezert

1) 1 ks palačinka s ovocným rozvarem a zmrzlinou
2) Domácí maková zmrzlina podávaná s horkými višněmi a šlehačkou (bezlepkové)
3) Smetanový dezert s malinovým přelivem
4) Jablkový štrůdl s vanilkovou zmrzlinou
5) Bramborové šišky s mákem, cukrem a máslem

* Pro skupinu si můžete sestavit až tři menu z uvedené nabídky jídel.

Naše speciální nabídky

Všechny nabídky

Zobrazit všechny nabídky

Kontakt

Adresa hotelu

ERLEBACHOVA BOUDA, s.r.o.

Špindlerův Mlýn 109

543 51 Česká republika

Telefon / E-mail

Telefon: +420 499 523 329
+420 731 598 895
E-mail: betlem@spmlyn.cz

Fakturační údaje

IČO: 27462188

DIČ: CZ27462188

GPS

50°45'32.267"N, 15°38'2

Plánovač trasy

Zeptejte se nás

Vaše zpráva:*

Jméno a příjmení:*

E-mail:*

Telefon:*

Přeji si, abyste mi zavolali zpět.

Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.

Ochrana osobních údajů GDPR

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.