Historie Josefovy boudy

Historie Josefovy boudy je poměrně mladá. Sahá do roku 1927, kdy pekař ze Sedmidolí pan Ernst Adolf zažádal ve Špindlerově Mlýně o povolení stavby obytného domu a pekárny na místě dnešní Josefovy boudy.

Dům byl postaven v roce 1929 a od té doby zde podnikali až do tragického vyhnání německého obyvatelstva v roce 1945.

V době totality vlastnil boudu podnik zahraničního obchodu TECHNOEXPORT a podle projektu z r. 1967 ji velmi citlivě zrekonstruoval.

Josefovu boudu koupila naše rodina před zimou v roce 1997. Začali jsme zde podnikat s rodiči. Především díky rodičům a dnes již prarodičům a praprarodičům Pepovi a Danušce Jechovým si bouda postupně získala vynikající pověst pohostinnosti a dobré kuchyně.

Na podzim roku 2009 prošla bouda kompletní rekonstrukcí.

Dnes je to architektonicky velmi zdařilý příjemný hotýlek s tradiční stylovou restaurací.

Rekonstrukce Josefovy boudy v roce 2009

Na podzim roku 2009 prošla bouda kompletní rekonstrukcí podle projektu arch. M. Jirouše. Byly to nervy, dnes je to radost!

To, co nás čekalo, jsme opravdu nečekali. V polovině října 2009 napadlo 70 centimetrů sněhu. Podmínky byly náročné. Vždy nejde vše podle plánu a je důležité se z toho nezbláznit a na všem hledat pozitiva, přestože to může být kolikrát v dané chvíli skoro nemožné.

Parta řemeslníků byla skvělá, děkujeme, kluci!! Nakonec, i když ne v původních termínech, se vše povedlo dokončit a podle nás to dopadlo skvěle. Tak snad i Vy budete u nás v Josefově boudě spokojení :o)