Speisekarte

---

Studené předkrmy – Kalte Vorspeisenn - Zimne Przedkaski – Hors d´oeuvre

1001.		70 g	Šunka, máslo, okurka Schinken, Butter, Sauergurke Szynka, maslo, ogórek + 2ks pieczywo Ham, butter, cucumber	65,- Kč
1002.		70 g	Moravské uzené maso, okurka + 2 ks pečiva Mährisches Räucherfleisch, Sauergurke + 2 St. Gebäck Wedzone mieso, ogórek, chrzan + 2ks pieczywo Moravian smoked meat, cucumber + 2 pc.of bread	65,- Kč
1004.		150 g	Výběr českých sýrů + 2 ks toustu Auswahl aus tschechischen Käsesorten + 2 St. Toast Wybiór czeskich serów + 2ks pieczywo Assortment of Czech cheese + 2 pc.of toast	90,- Kč
1005.		80 g	Carpaccio z hovězí svíčkové, dresing, olivy + 2 ks toustu Carpaccio aus Rindlenden, Dressing, Oliven + 2 St. Toast Carpaccio of beef, dressing, olives + 2 pc.of toast	130,- Kč
1006.			Tresčí játra s cibulkou a citrónem + 2 ks pečiva Dorschleber mit Zwiebel und Zitrone + 2 St. Gebäck Wontrobka z Dorsza s cebula i cytryna + 2ks pieczywo Codfish livers with onion and lemon slices + 2 pc.of bread	95,- Kč
1007.		50 g	Pravý norský uzený losos s bylinkovým máslem a citrónem Echter norwegischer Räucherlachs mit Kräuterbutter und Zitrone Real Norwegian smoked salmon with herb butter and lemon	100,- Kč
1008.		300 g	Studená mísa pro 2 osoby + 2 ks chlebového bochníčku Kalte Platte für 2 Personen + 2 St. Brotlaibchen Zimny talerz dla 2 osób + pieczywo Cold plate for 2 persons + 2 small loafs of bread	260,- Kč

Polévky – Suppen – Zupy – Soups

1051.			Hovězí vývar s masem a nudlemi Rindfleischbrühe mit Fleisch und Nudeln Wolowy Rosól z miezsem, makaron Beef- bouillon with meat and noodles	35,- Kč
1052.			Krkonošská cibulačka Riesengebirge Zwiebelsuppe Krkonošska cebulowa zupa Giant mountains style onion soup	35,- Kč
1053.			Česneková polévka – speciál Knoblauchsuppe – Spezial Čosnkowa zupa - specialni Garlic soup – special	35,- Kč
1054.			Bramborová polévka Kartoffelsuppe Zupa ziemniaczana - kartoflanka Potato soup	40,- Kč
1055.			Krkonošské kyselo Riesengebirge Sauersuppe Krkonošske kyselo Giant mountains style soup	40,- Kč
1056.			Krkonošské kyselo v chlebovém bochníčku Riesengebirge Sauersuppe in Brotlaibchen Krkonošske kyselo v chlebowym bochenku Giant mountains style soup in small loaf of bread	65,- Kč

Teplé předkrmy - Warme Vorspeisen – Cieple Przedkaski - Entrées

1101.		100 g	Domácí klobása, hořčice, křen + 2 ks pečiva Hausgemachte Bratwurst, Senf, Meerettich + 2 St. Gebäck Domowa kieubasa, musztarda, chrzan+ 2ks pieczywo Housemade sausage, mustard, horse-radish + 2 pc. of bread	55,- Kč
1102.		100 g	Jemný párek s hořčicí + 2 ks pečiva Feines Würstchen mit Senf + 2 St.Gebäck Delikatne parówki z musztarda + 2ks pieczywo Fine sausage with mustard + 2 pc. of bread	45,- Kč
1003.			Hemenex (70g šunky + 3 vejce) + 2 ks pečiva Schinken mit Eiern (70g Schinken + 3 Eier) + 2 St. Gebäck Smaźone jajka – 70 g szynki + 2ks pieczywo Ham and eggs (70g of ham + 3 eggs) + 2 pc. of bread	85,- Kč
1104.		3 ks	Míchaná vejce na cibulce + 2 ks pečiva Rühreier mit Zwiebeln + 2 St. Gebäck Mieszane jajka na cebulce + 2ks pieczywo Scrambled eggs with onion + 2 pc.of bread	45,- Kč
1105.		2 ks	Trautenberkův toast - šunka, paprika, cibule, žampióny, česnek, kečup, sýr Trautenbergstoast - (Schinken, Paprika, Zwiebel, Champignons, Knoblauch, Ketchup, Käse) Trautenberkuw toast - Trautenberg toast - (ham, paprika, onion, champignons, garlic, ketchup, cheese)	80,- Kč
1006.			Bramborový kabátek - zapečený brambor plněný šunkou, sýrem a zakysanou smetanou Kartoffelmantel - (gefüllte und überbackene Kartoffel mit Schinken, Käse und Sauersahne) - Potato jacket - (filled potato with ham, cheese and ripened cream)	80,- Kč
1007.		3 ks	Smažená krabí klepítka (Surimi) s jemnou majonézou + 2 ks toustu Panierte Krebsscheren (Surimi) mit feiner Majonäse + 2 St .Toast Smaźone krabie paluszki (Surimi) z delikatnym majonezem + 2 ks toust Fried crabs nippers (Surimi) with fine mayonnaise + 2 pc. of toast	85,- Kč

Ryby – Fische - Ryba – Fish

1151.		250-300 g	Pstruh pečený na másle Gebackene Forelle auf Butter Pstrag Pieczony na masle Roast trout with butter	180,- Kč
1152.		250-300 g	Pečený pstruh s praženými mandlovými plátky a bylinkovým máslem Gebackene Forelle mit gerösteten Mandelscheiben und Kräuterbutter Pstrag na migdalach Roast trout with roasted slices of almond and herb butter	190,- Kč
1153.		200 g	Kapr na šalvěji (smetanová omáčka se šalvějí) Karpfen mit Salbei (Sahnesauce mit Salbei) Karpi na szalwia, smietanowy sos Carp with sage (cream sauce with sage)	140,- Kč
1154.		200 g	Pikantní steak z lososa na grilu Pikantes Lachssteak auf Grill Pikantny steak z lososia na grilu Piquant steak of salmon on grill	160,- Kč
1155.		200 g	Steak z lososa na šalotce s citrónem a smetanou Lachssteak auf junge Zwiebel mit Zitrone und Sahne Stek ze losós na cebula i smietanowym sosie Steak of salmon on shallot, lemon, cream	165,- Kč
1156.		200 g	Sumec po staročesku (kmín, česnek, máslo) Wels nach altböhmischer Art (Kümmel, Knoblauch, Butter) Sum po staroczesku Sheat-fish old Czech style (caraway, garlic, butter)	160,- Kč
1157.		200 g	Pangassius filet s kaviárovou omáčkou - smetana, červený kaviár z capelin, víno, citrón Pangassiusfilet mit Kaviarsauce - (Sahne, roter Kaviar, Wein, Zitrone) Stek ze źarloka Florida z pikantnymi przyprawami korzennymi - Fillet of pangassius with caviar sauce - (cream, red caviar, wine, lemon)	150,- Kč
1158.		200 g	Žraločí medailónek s pikantním kořením Haifischmedaillons „Florida“ mit kitzligem Gewürz - Shark medaillons „Florida“ with spicy flavour	160,- Kč
1159.		150 g	Mořské plody na řecký způsob - rajčata, česnek, bílé víno, petržel, bazalka, balkánský sýr Meeresfrüchte nach griechischer Art - (Tomaten, Knoblauch, Weisswein, Petersilie, Basilie, Balkankäse) - Seafruits Greek style - (tomatoes, garlic, white wine, parsley, basilica, salty cheese)	140,- Kč

Drůbež – Geflügel – Dania z drobiu – Poultry

1201.		150 g	Smažený kuřecí řízek Paniertes Hühnerschnitzel Schab z kurczaka Fried fillet of chicken	120,- Kč
1202.		150 g	Grilovaná kuřecí prsíčka, sýrová omáčka, brokolice Gegrillte Hühnerbrust, Käsesauce, Brokkoli Grilowana peirś z kurczaka, serowy sos, brokola Grilled breast of chicken, cheese sauce, broccoli	145,- Kč
1203.		150 g	Kuřecí prsíčka s mladými fazolovými lusky a slaninou Hühnerbrust mit jungen grünen Bohnen und Speck Pierś z kurczaka ze fasola ze slonina Breast of chicken with young string beans and bacon	145,- Kč
1204.		150 g	Kuřecí prsíčka zapečená se šunkou a sýrem Hühnerbrust mit Schinken und Käse Pierś z kurczaka zapiekana se szynka i serem Breast of chicken with ham and cheese	145,- Kč
1205.		150 g	Kuřecí prsíčka na žampiónech se slaninou Hühnerbrust mit Champignons und Speck Piersi z kurczaka na pieczarkach ze stonina Breast of chicken with champignons and bacon	145,- Kč
1206.		150 g	Kuřecí nugety s medovou chilli omáčkou Hühnernuggets mit Honigchillisauce Nugaty z kurczaka z miodono-chilim sosie Nuggets of chicken with honey chilli sauce	145,- Kč
1207.		150 g	Kuřecí nudličky na karí omáčce s chřestem Hühnerfleischnudeln mit Currysauce und Spargel Pokrojone paski s piersi na Curi z szparag Breast noodles of chicken with culinary sauce and asparagus	145,- Kč
1208.		150 g	Chilli con carne z kuřecího masa Chilli con carne aus Hühnerfleisch Chilli noc carne z kurczaka Chilli con carne from chicken meat	145,- Kč
1209.		150 g	Kuřecí směs s hříbky Hühnermischung mit Steinpilzen Sote z kurczaka z pieczarkami Chicken mixture with mushrooms	145,- Kč
1210.			Špenátové nudle s kuřecím masem (100g), brokolicí, sýrovou omáčkou Spinatnudeln mit Hühnerfleisch (100g), Brokkoli, Käsesauce Szpinakowy makaron z miesem z kurczaka i brokoli Spinach noodles with chicken meat (100g), broccoli, cheese sauce	135,- Kč
1211.		400 g	Grilovaná kuřecí křidélka Gegrillte Hühnerflügel Skrzydelka z kurczaka z grila Grilled chicken wings	80,- Kč

Vepřové maso – Schweinefleisch – Mieso wieprzowe – Pork meat

1301.		150 g	Smažený vepřový řízek Paniertes Schweineschnitzel Smaźony kotlet schabowy Fried fillet of pork	120,- Kč
1302.		200 g	Grilovaná vepřová panenka se šunkovým kornoutkem a křenem Gegrillte Schweinelende mit Schinkenrolle und Meerrettich Wieprzowina z grila ze szynka, chrzan Grilled fillet of pork with roll of ham and horse-radish	185,- Kč
1303.		150 g	Vepřová panenka na jehle pečená ve špekovém kabátku s česnekem Gebratene Schweinelende im Speckmantel mit Knoblauch auf Spiess Wieprzowa poledwica pieczona w plasterku wedzonego boczku + czosnek Roast fillet of pork in bacon jacket with garlic on pin	150,- Kč
1304.		200 g	Špalíček z vepřové panenky - s pepřovou kůrkou, protkaný domácím špekem Schweinelendeblock - (mit Pfefferkruste, durchgewebt mit Speck) - Fillet of block of pork - (with pepper crust, larded with bacon)	185,- Kč
1305.		200 g	Vepřová panenka plněná jablíčkem, s rokforovou omáčkou Schweinelende gefüllt mit Apfel, mit Roquefortsauce Wieprzowa poledwica napelniac jablkem, serowy sos (Rofor) Fillet of pork filled with apple, with Roquefort sauce	185,- Kč
1306.		150 g	Vepřové medailónky na žampionech Schweinemedaillons mit Champignons Wieprzowa poledwica na pieczarkach Fillets of pork with champignons	150,- Kč
1307.		150 g	Vepřový závitek - niva, šunka, sušená rajčata Schweineroulade - (Schimmelkäse Niva, Schinken, Dörrtomaten) - Rolled pork fillet - (mould cheese Niva, ham, dry tomatoes)	160,- Kč
1308.		150 g	Ďábelská směs - zelenina, cibule, kečup Teufelsmischung - (Schweinefleisch, Gemüse und Ketchup) Diabelski mix - Devil mixture - (pork meat, vegetables and ketchup)	145,- Kč
1310.		200 g	Steak z vepřové krkovičky – pikant - rajčata, cibule, česnek, paprika, kečup + chlebový bochánek Schweinekammsteak - (pikant – Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Ketchup + Brotlaibchen ) - Steak of pork - (piquant – tomatoes, onion, garlic, paprika, ketchup + small loaf of bread)	200,- Kč

Hovězí maso – Rindfleisch – Mieso wolowe – Beef

1401.		200 g	Biftek na zeleném pepři Rindsteak mit grünem Pfeffer Befsztyk na zielonym piepszu Beef steak with green pepper	280,- Kč
1402.		150 g	Svíčková „Stroganov“ - nudličky z pravé svíčkové, cibule, žampióny, smetana Lendenschnitte „Stroganov“ - (Zwiebel, Champignons, Sahne) - Fillets of beef „Stroganov“ - (onion, chapignons, cream)	235,- Kč
1403.		200 g	Svíčkové řezy se šunkou, chřestem a holandskou omáčkou Lendenschnitte mit Schinken, Spargel und Hollandsauce Plasterki polendwicy ze szynka i szparagami Fillets of beef with ham, asparagus and Dutch sauce	300,- Kč
1404.		200 g	Hovězí steak RIB EYE (Uruguay) s česnekem a bylinkami Rindsteak RIB EYE (Uruguay) mit Knoblauch und Kräutern Wolowy stek „Rib EYE“ – czosnek Steak of beef RIB EYE (Uruguay) with garlic and herbs	230,- Kč
1405.		350 g	Medvědářský steak - 250g steak, 50g klobása, 50g špeku, směs hub, cibule „Bärer“ Steak - (250g Rindsteak, 50g Bratwurst, 50g Speck, Zwiebel, Pilzgemisch) - „Bearer“ steak - (250g of beef steak, 50g sausage, 50g bacon, onion, mixture of mushrooms)	350,- Kč
1406.		150 g	Tatarský biftek + 4 ks topinek, česnek Tatarbeefsteak, 4 St. Röstbrote, Knoblauch Befsztyk mielony – 4 szt. Chleba smaźonego Tatar beef steak, 4 slices of fried bread, garlic	200,- Kč

Speciality ze zvěřiny - Wildspezialitäten – Dziczyzna - Specialities of beasts

1451.		150 g	Jelení steak na víně Hirschsteak mit Wein Stek z jelenia na winie Steak of stag with wine	190,- Kč
1452.		150 g	Jelení pfeffersteak s bylinkovým máslem Hirschpfeffersteak mit Kräuterbutter Jeleni Pfefferstek Pepper steak of stag with herb butter	190,- Kč
1453.		150 g	Zvěřinový guláš s houskovým knedlíkem Wildgulasch mit böhmischen Knödeln Gulasz z dziczyzny, knedel Goulash of beasts with Bohemian dumplings	155,- Kč
1454.		150 g	Pečený kanec na česneku s houskovým knedlíkem a se zelím Eberbraten mit Knoblauch, böhmischen Knödeln und Kraut Roast of boar with garlic, Bohemian dumplings and cabbage	200,- Kč

Speciality české a krkonošské kuchyně – Spezialitäten aus böhmischer und Riesengebirgsküche -Specialnoscy karkonoskej kuchni – Specialities from Bohemia and Giant mountains kitchen

1501.		150 g	Špindlerovský guláš Spindlermühler Gulasch Szpindlerowski gulasz Goulash of beef from Špindlerův Mlýn	100,- Kč
1502.		150 g	Pikantní guláš v chlebovém bochníčku Pikanter Gulasch im Brotlaibchen Pikantni gulasz w chlebowym bochenku Piquant goulash in small loaf of bread	130,- Kč
1503.		150 g	Svíčková na smetaně s brusinkami, šlehačkou a knedlíkem Lendenbraten mit Rahmsosse, Preiselbeeren, Schlagsahne und Semmelknödel Poledwica ze śmietana, borówka, bita śmietana, knedel Fillet of beef with cream sauce, cranberries, Bohemian dumplings	125,- Kč
1504.		200 g	Biftek pašeráka Rudy (cibule, žampiony, špek) s bramboráčky Schmuggler Ruda´s Rindsteak (Zwiebel, Champignons, Speck) mit Kartoffelpuffern Befsztyk przemylacza Rudy s plackami kartoflanymi Beef steak from smuggler Ruda (onion, champignons, bacon) with potato pancakes	310,- Kč
1505.		150 g	Krakonošův oheň – vepřový plátek , cibule, smetana Feuer von Rüberzahl – Schweinescheibe, Zwiebel, Sahne Krakonošův Plomień Fire from „Krakonoš“ – fillet of pork, onion, cream	150,- Kč
1506.		150 g	Pečená vepřová panenka s liškami Gebratene Schweinelende mit Pfifferlingen Pieczona weiprzowa poledwica z grzybowym sosem Roast fillet of pork with chanterelles	165,- Kč
1507.		150 g	Plněný řízeček pana Erlebacha Gefülltes Schweineschnitzel von Herrn Erlebach Nadzeiwany kotlet schabowy pana Erlebacha Stuffed fillet of pork from Mr. Erlebach	155,- Kč
1508.		450 g	Krkonošská směs – uzené maso 150 g, kysané zelí, cibule, halušky Riesengebirge Mischung – Räucherfleisch 150 g, Sauerkraut, Zwiebel, Kartoffelteignocken Karkonoszski mix wedzone mieseo (150g i z knedelkami ziemniaczanymi Giant mountains mixture – smoked meat 150 g, sauerkraut, onion, potato dough flakes	125,- Kč
1509.		150 g	Směs starého fořta – podáváná v chlebovém bochníku - 100g vepřová kýta, 50g kuřecí játra, cibule, špek, žampióny, paprika, česnek, kečup Mischung vom alten Jäger – serviert im Brotlaibchen - (100g Schweinekeule, 50g Hühnerlebern, Zwiebel, Speck, Champignons, Paprika, Knoblauch, Ketchup) - Mixture from old hunter – served in small loaf of bread - (100g pork leg, 50g chicken livers, onion, bacon, champignons, paprika, garlic, ketchup)	170,- Kč
1510.		150 g	Vepřová pečeně, knedlík, dušené zelí Schweinebraten, gedünstete Kraut, Semmelknödel Pieczeń wieprzowa, knedle, kiszona kapusta Roast pork, cabbage, Bohemian dumplings	120,- Kč
1511.		150 g	Uzená krkovice s dušeným zelím a houskovým knedlíkem Geräuchte Kasselerrolle mit gedünstete Kraut und böhmischen Knödeln Wedzone mieso, kapusta, knedel Smoked meat with cabbage and Bohemian dumplings	110,- Kč
1512.		150 g	Uzená krkovice se špenátem a bramborovým knedlíkem Geräuchte Kasselerrolle mit Spinat und Kartoffelknödeln Wedzone mieso, szpinak, knedel Smoked meat with spinach and potatodumplings	110,- Kč
1513.		300 g	Pečená kachna po staročesku s dušeným zelím a houskovým knedlíkem Entenbraten nach altböhmischer Art mit gedünstete Kraut und Semmelknödel Pieczona kaczka po staroczesku, kapusta, knedel Roast duck old Czech style, cabbage, Bohemian dumplings	160,- Kč
1514.		200 g	Pečený králík na tymiánu s vařeným bramborem Kaninchenbraten mit Thymian und gekochten Kartoffeln Pieczony królik z duszona wiosenna jarzyna Roast rabbit with thyme and cooked potatoes	165,- Kč

Něco pro jedlíky - Etwas für Kostgänger – Something for eaters

1601.		250 g	Vepřový steak z krkovice na medu, podávaný na prkénku s křenem, hořčicí a chlebovým bochánkem Schweinekammsteak mit Honig, Senf, Meerrettich, serviert auf Hackbrett mit Brotlaibchen Steak of pork with honey, served on board with small loaf of bread	250,- Kč
1602.		200 g	Steak „Texas“ (červené fazole, cibule, česnek, feferony) Steak „Texas“ – rote Bohnen, Zwiebel, Knoblauch, Peperoni Steak „Texas“ – red beans, onion, garlic, peperoni	260,- Kč
1603.		250 g	Farmářský steak (zelené fazolové lusky, cibule, anglická slanina, sýr) Farmersteak (grüne Bohneschoten, Zwiebel, durchwachsender Speck, Käse Farm`s steak (green bean pods, onion, bacon, cheese	260,- Kč
1604.		300 g	„Mix gril“ s česnekovou a grilovací omáčkou „Mix Grill“ mit Knoblauch- und Grillsauce „Mix grill“ with garlic- and grill sauce	300,- Kč
1605.		250 g	Dřevorubecká bašta - maso vepřové, uzené a grilovaná anglická slanina se zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem Holzfällerschmaus - (Schweine- und Räucherfleisch mit gegrilltem durchwachsenen Speck, dazu Kraut, Semmel- und Kartoffelknödel) - Woodcutter stuff - (pork and smoked meat, grilled bacon) with cabbage, Bohemian and potato dumplings)	200,- Kč
1606.		600 g	Vepřová žebra podávaná na prkénku Schweinerippen serviert auf Hackbrett Pork ribs served on board	250,- Kč
1607.		1200 g	Vepřové koleno s hořčicí a křenem Schweinehaxe mit Meerrettich und Senf Wieprzowe golonko, musztarda, chrzan Knee of pork with mustard and horse-radish	180,- Kč

Pro příjemné chvíle - Für schöne Weile - Dla chwila przyjemny - For pleasant moments

1651.			Pečené kuře s babiččinou bylinkovou nádivkou, vařený brambor, čerstvá zelenina (2 - 4 osoby) Brathähnchen mit Omas Kräuterfüllung gefüllt, gekochte Kartoffeln, frische Gemüse (2 - 4 Personen) Kurczak pieczony z ziolowa nadziewkou od babuwi, ziemniaki, swierza jarzyna (dla 2 - 4 osob) Roast chicken with grandmas herb stuffing, boiled poatoes, fresh vegetable (for 2 - 4 persons)	400,- Kč
1652.			Pečená kachna s křupavou medovou kůrkou pro 2 – 4 osoby - dušené červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík Entenbraten mit knuspriger Honigkruste für 2 – 4 Personen - (gedünstetes Rot- und Weisskraut, Semmel- und Kartoffelknödel) Pieczona kaczka dla 2 – 4 osób z skórka miódowa - (duszona czerwona i biala kapusta, knedel i knedel ziemniaczany) Roast duck with crispy honey crust for 2 – 4 persons - (stewed red and white cabbage, Bohemian and potato dumplings)	800,- Kč
1653.			Pečená husa pro 4 – 6 osob, dušené červené a bílé zelí, houskový a brambrový knedlík Gänsebraten für 4 – 6 Personen, gedünstetes Rot- und Weisskraut, Semmel- und Kartoffelknödel Pieczona geś dla 4 – 6 osób, duszona czerwona i biala kapusta, knedel i knedel ziemniaczany Roast goose for 4 – 6 persons, stewed red and white cabbage, Bohemian and potato dumplings	1100,- Kč
1654.		500 g	Tatarský biftek, topinky, česnek Tatarbeefsteak mit Röstbroten und Knoblauch Befsztyk mielony, smaźony chleb, czosnek Tatar beef steak with fried slices of bread and garlic	650,- Kč

Objednávka 24 hodin předem - Bestellung 24 Stunden vorher - Order 24 hours before

1655.		1000 g	Masové fondue pro 4 a více osob - vepřové, hovězí a kuřecí maso, dresinky, banketky a pečivo Fleischfondue für 4 und mehr Personen - (Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch, Dressings, Bankettbrötchen und Gebäck) Fondue miesny dla 4 a wiecej osob - mieso wieprzowe, wolowe a kurczowe, dresinky, rogalik banketowy, pieczywo Meat fondue for 4 and more persons - (pork, beef and chicken meat, dressings, small banquet croissants and bread)	...,- Kč
1656.		1000 g	Lávové kameny pro 4 a více osob - vepřové, hovězí a kuřecí maso, dresinky, banketky a pečivo Lavasteine für 4 und mehr Personen - (Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch, Dressings, Bankettbrötchen und Gebäck) Kamieny lawowe dla 4 a wiecej osob - mieso wieprzowe, wolowe a kurczowe, kurczowe, dresinky, rogalik banketowy, pieczywo Lava stones for 4 and more persons - (pork, beef and chicken meat, dressings, small banquet croissants and bread)	...,- Kč

Pro dětičky - Für Kinder - Porcie dzieciece - For children

1701.		75 g	Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem Lendenbraten mit Rahmsosse und Semmelknödeln Poledwica ze śmietana, knedle Fillet of beef with cream sauce and Bohemian dumplings	80,- Kč
1702.		75 g	Smažený kuřecí řízeček s bramborovou kaší Paniertes Hühnerschnitzelchen mit Kartoffelbrei Smaźony kotlet z kurczaka, kartofle piure Small fried fillet of chicken with potato purée	80,- Kč
1703.		75 g	Přírodní kuřecí řízek se sýrovou omáčkou, hranolky Naturhühnerschnitzel mit Käsesosse, Pommes Piers z kurczaka, serowy sos, frytki Fillet of chicken with cheese sauce, pommes	100,- Kč
1704.		75 g	Smažená mořská štika s vařeným bramborem Gebratener Meereshecht mit Salzkartoffeln Smaźony morski szczupak Fried sea pike with boiled potatoes	75,- Kč
1705.		50 g	Smažené rybičky s bramborovou kaší Gebratene Fischlein mit Kartoffelbrei Smaźone ryby, kartofle piure Fried fishies with potato purée	75,- Kč
1706.			Špagety s kečupem a sýrem Spaghetti mit Ketchup und Käse Szpagiety z keczupem i serem Spaghetti with ketchup and cheese	50,- Kč
1707.			Krupicová kaše Griessbrei Kaszka manna Semolina porridge	40,- Kč
1708.			Palačinka s tvarohem Palatschinken mit Quark Naleśniki z bialym serem Pancake with cottage cheese	30,- Kč
1709.			Šišky s mákem a cukrem Kartoffelnocken mit Mohl und Zucker Ziemniaczane kluski z makie i cukrem Potato flakes with poppy and sugar	70,- Kč
1710.		200 g	Tvarohové knedlíky plněné celou jahodou, se šlehačkou a polevou Quarkknödel gefüllt mit ganzer Erdbeere, mit Schlagsahne und Guss Cottage cheese dumplings filled with whole strawberry, with whipped-cream and glaze	70,- Kč
1711.			Hranolky s kečupem, obloha Pommes mit Ketchup, Garnitur Smaźone frytki, keczup, dodatki Pommes with ketschup, garnish	45,- Kč

Bezmasá jídla - Fleischlose Gerichte - Bezmiesne potrawy - Meatless meals

1751.			Smažený sýr Hermelín Panierter Schimmelkäse „Hermelín“ Smaźony ser Hermelin Fried mould cheese „Hermelín“	115,- Kč
1752.			Smažený sýr s tatarskou omáčkou Panierter Käse mit Tatarensauce Smaźony ser, tatarska sos Fried cheese with Tatar sauce	110,- Kč
1753.			Bramborák pana Lišky (se špenátem) Kartoffelpuffer vom Herrn Fuchs (mit Spinat) Placki ziemniaczane pana Lišky – ze szpinakiem Potato pancake from Mr. Fox (with spinach)	75,- Kč
1754.			Zeleninové rizoto Gemüserisotto Jarzynowe rizotto Vegetarian risotto	80,- Kč
1755.			Smažené bramborové taštičky plněné sýrem a dušenou zeleninou Gebratene Kartoffeltäschchen gefüllt mit Käse und gedünstes Gemüse Smaźone ziemniaczane kluski pelnione serem, duszone jarzyny Small fried potato bags filled with cheese and stewed vegetables	120,- Kč
1756.			Smažený květák s bramborem a tatarskou omáčkou Panierter Blumenkohl mit Kartoffeln und Tatarensauce Smaźony kalafior, ziemniaki, tatarski sos Fried cauliflower with potatoes and Tatar sauce	95,- Kč
1757.			Zapečená brokolice se šunkou a sýrem Eingebacktes Brokkoli mit Schinken und Käse Zapieczona brokola se szynka i serem Baked broccoli with ham and cheese	70,- Kč
1759.			Vaječná omeleta plněná grilovanou zeleninou Eieromelett gefüllt mit gegrilltem Gemüse Omeleta z wtoszczyzna z grila Eggomelet filled with grilled vegetables	60,- Kč
1760.			Špenát se sázeným vejcem (2 ks) a vařeným bramborem Spinat mit Spiegelei (2 St.) und gekochten Kartoffeln Szpinak, jajko smaźone (2 ks), gotowane ziemniaki Spinach with fried egg (2 ps.) and cooked potatoes	75,- Kč
1761.			Houskový knedlík s vejci Semmelknödel mit Eiern Knedle i jajka Bohemian dumplings with egg	70,- Kč
1762.			Ďábelská směs pro vegetariány Teufelsmischung für Vegetarier Diabelski mix dla wegetarianów Devil mixture for vegetarians	125,- Kč
1763.			Špagety se zeleninou a tuňákem Spaghetti mit Gemüse und Thunfisch Szpagiety z wtosczyzna i tuniakiem Spaghetti with vegetables and tunny	90,- Kč
1764.			Špagety po francouzsku - jarní zelenina, smetana, hořčice Spaghetti nach französischer Art - (Frühlingsgemüse, Sahne, Senf) - Spaghetti a lá France - (spring vegetables, cream, mustard)	90,- Kč

Saláty – Salate - Salatki – Salads

1801.			Zeleninová mísa s kuřecími nugetkami a francouzským dresinkem Gemüseschüssel mit Hühnernuggets und französischem Dressing Jarzynowa misa z opieczonymi kostkami z kurczaka i Francuskim dresingiem Vegetable dish with chicken nuggets and French dressing	135,- Kč
1802.			Čerstvý těstovinový salát se zeleninou a šunkou Frischer Teigwarensalat mit Gemüse und Schinken Fresh pastry salad with vegetables and ham	100,- Kč
1803.			Míchaný salát s olivami Gemischter Salat mit Oliven Mieszana salatka z oliwkami Mixed salad with olives	65,- Kč
1804.		50 g	Zeleninový salát s tuňákem Gemüsesalat mit Thunfisch Jarzynowa salatka z tuńczykiem Vegetable salad with tunny	60,- Kč
1805.			Zeleninový salát s vejcem a jogurtovým dresinkem Gemüsesalat mit Ei und Joghurtdressing Jarzynowa salatka z jajkami jogurtowym dresingiem Vegetable salad with egg and yoghurt dressing	65,- Kč
1806.			Rajčata s mozzarelou, bazalkou a olivovým olejem Tomaten mit Mozzarela, Basilie und Olivenöl Pomidory s mozzarelou Tomatoes with Mozzarela, basilica and olive oil	95,- Kč
1807.			Šopský salát - okurky, rajčata, papriky, balkánský sýr Schopensalat - (Gurken, Tomaten, Paprika, Balkanerkäse) Šopska salata – ogórek, pomidor, papryka, cebula,Fetaser - Schop´s salad - (cucumber, tomatoes, paprika, salty cheese)	65,- Kč
1808.			Okurkový salát se sladkokyselou zálivkou Gurkensalat mit Süss- und Sauerdressing Salatka z ogórków ze slotkokwaśna zalewa Cucumber salad with sweet and sour dressing	40,- Kč
1809.			Okurkový salát s bílým jogurtem Gurkensalat mit Weissjoghurt Salatka z ogórków z bialym jogurtem Cucumber salad with white yoghurt	45,- Kč
1810.			Tomatový salát s cibulkou Tomatensalat mit Zwiebel Salatka pomidorowa z cebulka Tomato salad with onion	40,- Kč
1811.			Zelný salát Krautensalat Salatka kapustkowa Cabbage salad	30,- Kč

Moučníky – Mehlspeisen – Deserty – Sweets

1851.			Ovocné knedlíky se skořicovým cukrem a šlehačkou Obstknödel mit Zimtzucker und Schlagsahne Owocowe kluski z cynamonowym cukrem i śmietana Fruit dumplings with cinnamon sugar and whipped cream	65,- Kč
1852.			Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou Palatschinken mit Eis und Schlagsahne Naleśniki z lodami i bita śmietana Pancake with ice-cream and whipped cream	65,- Kč
1853.			Palačinka s ovocem a šlehačkou Palatschinken mit Obst und Schlagsahne Naleśniki z owocami, bita śmietana Pancake with fruit and whipped cream	65,- Kč
1854.			Palačinky se zmrzlinou a směsí lesního ovoce Palatschinken mit Eis und Mischung von Waldfrüchten Naleśniki z lodami i leśnym owocem Pancakes with ice-cream and mixture of wood fruit	80,- Kč
1855.			Lívanečky se zmrzlinou a borůvkami Kleine Pfannkuchen mit Eis und Heidelbeeren Racuchy z lodami i czarnymi jagodami Small raised pancakes with ice-cream and bilberries	80,- Kč
1856.			Jablečný štrúdl se šlehačkou Apfelstrudel mit Schlagsahne Szarlotka z bita śmietana Apple strudel with whipped cream	30,- Kč
1857.			Jablečný štrúdl se zmrzlinou a šlehačkou Apfelstrudel mit Eis und Schlagsahne Szarlotka z lodami, śmietana Apple strudel with ice-cream and whipped cream	40,- Kč
1858.			Borůvkový koláč se šlehačkou Heidelbeerkuchen mit Schlagsahne Placek z czarnymi jagodami z bita śmietana Bilberry cake with whipped cream	30,- Kč

Přílohy - Beilagen - Dodatki – Extras

1901.			Vařený brambor Salzkartoffeln Ziemniaki gotowane Boiled potatoes	25,- Kč
1902.			Opékaný brambor Bratkartoffeln Ziemniaki przysmaźone Fried potatoes	30,- Kč
1903.			Opékané brambory se slaninou a česnekem Bratkartoffeln mit Speck und Knoblauch Przysmaźane ziemniaki na boczku, z czosnkiem Fried potatoes with bacon and garlic	35,- Kč
1904.			Smetanové brambory Sahnenkartoffeln Smietanowe ziemniaki Cream potatoes	40,- Kč
1905.			Bramborová kaše Kartoffelbrei Potato purée	30,- Kč
1906.			Americké brambory Amerikanische Kartoffeln Amerikanske Ziemniaki American potatoes	30,- Kč
1907.			Hranolky Pommes frites Frytki Pommes	30,- Kč
1908.			Krokety Kroketten Krokiety Croquettes	30,- Kč
1909.			Bramboráčky 4 ks Kartoffelpuffer 4 St. Placki Ziemniaczane, 4 st. Potato pancakes 4 pieces	30,- Kč
1910.			Dušená rýže Gedünsteter Reis Ryź gotowany Stewed rice	30,- Kč
1911.			Kari rýže Gedünsteter Curryreis Curi ryź Stewed Curry rice	30,- Kč
1912.			Houskový knedlík Böhmische Knödel Knedle, kluski Bohemian dumplings	25,- Kč
1913.			Bramborový knedlík Kartoffelknödel Ziemniakowi Knedle Potatodumplings	25,- Kč
1914.			Pečivo (košíček) Gebäck (Körbchen) Pieczywo - koszyczek Bread (small punnet)	20,- Kč
1915.		200 g	Teplý bochníček Warmes Brotlaibchen Small warm loaf of bread	20,- Kč
1916.		1 ks	Pečivo 1 St. Gebäck Pieczywo – 1 ks 1 pc. of bread	5,- Kč
1917.			Dušené zelí Gedünstes Kraut Kapusta gotowana Stewed cabbage	20,- Kč
1918.			Špenát Spinat Szpinak Spinach	20,- Kč
1919.			Dušená zelenina na másle Gedünstes Gemüse mit Butter Stewed vegetables with butter	45,- Kč
1920.			Tatarská omáčka Tatarsosse Tatarski sos Tatar sauce	15,- Kč
1921.			Kečup Ketchup Keczup Ketchup	15,- Kč
1922.			Hořčice Senf Mustard	15,- Kč
1923.			Česnekový dresink Knoblauchdressing Garlic dressing	20,- Kč
1924.			Francouzský dresink Französiches Dressing French dressing	20,- Kč
1925.			Grilovací dresink Gril dressing Grill dressing	20,- Kč

Pochoutky k vínu a pivu - Leckerbissen zum Wein und Bier - Zakaski do wina - Delicacies to wine and beer

1951.		150 g	Pikantní kořeněné sýrové kostičky Pikante würzige Käsewürfelchen Pikantne korzenne serowe kostki Piquant spicy small cheese cubes	85,- Kč
1952.		4 ks	Smažené olomoucké syrečky 4 St. panierte Olmützer Quargeln 4 pc. – fried cakes of cheese from Olomouc	110,- Kč
1953.		150 g	Obložené prkénko - pečené vepřové maso, uzené, sýr, okurka, hořčice, křen Belegtes Schneidbrett - (gebratenes Schweinefleisch, Räucherschweinefleisch, Sauergurke, Senf, Meerrettich) - Sandwich cutting Board - (roast pork, smoked meat, cucumber, mustard, horse-radish)	130,- Kč
1954.		2 ks	Krajíc chleba s kachním sádlem a cibulkou 2 St. – Brotscheiben mit Entenschmalz und Zwiebel 2 pc. – slice of bread with duck lard and onion	30,- Kč
1955.		4 ks	Topinky s česnekem 4 St. Röstbrote mit Knoblauch Grzanki z czosnkiem 4 pc. – fried slices of bread with garlic	30,- Kč
1956.		100 g	Plněné olivy Gefüllte Oliven Pelnione oliwki Filled olives	35,- Kč
1957.		3 ks	Feferonky „Beraní rohy“ 3 St. Peperoni „Schafbockhörner“ Feferony –„baranie rogi“ 3 pc. of peperoni „Ram`s horns“	15,- Kč